有望突破5000億！山東積極推進糧食產業由大到強轉型升級
來源：高新院 achie.org 日期：2022-03-18 點擊：次
山東既是全國糧食大省，又是糧食產業大省。近年來，該省積極推進糧食產業由大到強轉型升級，企業發展動力強勁、成效顯著。近日，在山東省新聞辦舉行的“創新引領走在前聚力實現新突破”主題系列新聞發布會上，山東省糧食和儲備局局長王偉華表示，山東省糧食產業工業總產值連續多年位列全國第一，今年有望突破5000億元。
優質工程推動發展。通過實施優質糧食工程，近年來，山東省累計投資82.66億元，助力產業提升，全省糧食產業工業總產值比工程實施前增加1000多億元。山東省入選“中國好糧油”產品數量連續兩年排名全國第一。
科技創新驅動發展。全省糧食行業擁有省級以上科創平臺85個，其中國家級平臺33個，國家小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大產業技術創新中心落戶山東。2021年該省列入國家財政科技項目投資總預算4279萬元，同比增長51.8%。
品牌建設助力發展。“齊魯糧油”品牌確立“1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業經營主體”建設模式。組建全國首個糧食行業品牌研究院和公共品牌產研孵化中心及山東糧油產業聯盟，連續3年舉辦山東糧油產業博覽會，持續推進優質產品展示展銷，帶動品牌企業新增銷售收入400多億元。
“建設糧食產業強省，推動糧食產業走在前，是民生工程，也是富民工程。”王偉華指出，下一步，將重點抓好“兩優”“兩新”。
一是實施優質糧食工程，推動“三鏈協同”。把優質糧食工程作為糧食產業高質量發展的重要載體。鞏固拓展糧食產業示范縣、示范企業、示范門店，支持糧食企業建設優質原料基地，加強主食加工和精深加工，延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，實現產購儲加銷“五優聯動”。打造“中國好糧油”產品，示范引領，利企富民，高效供給。
二是優化產業結構布局，積極融入“雙循環”。實施“中國食用植物油田”建設計劃，發展以青島、臨沂、煙臺、濱州、濰坊等市為主陣地的五大食用植物油產業集聚區，培育打造山東食用植物油產業高質量發展基地。實施糧食產業聚集行動，立足優良品種、堅實基礎，引導生產要素向優勢企業、優勢產業、優勢區域聚集，壯大一批龍頭企業，培育更多優質糧食產業聚集區和百億級糧油產業化龍頭企業。
三是打造主食產業新高地，推動產品供需升級。推進米、面、雜糧、薯類等主食制品工業化生產、社會化供應，加快以“山東戧面饅頭”“膠東花餑餑”“山東餃子”等蒸煮制品為代表的主食產業化進程，推動“糧食加工”向“食品生產”轉型。大力推動高纖維食品、方便食品、速凍食品、功能性和個性化食品的產業化發展，豐富、提升主食消費結構，推動消費者由“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”轉變。
四是打造齊魯糧油新引擎，推動品牌高端化發展。以“齊魯糧油”公共品牌為引領，持續下沉滲透，推動區域品牌、企業品牌、產品品牌建設。支持市、縣以本地糧油優勢和特色產品為引領，培育壯大一批具有較強影響力的地域品牌。發揮山東糧油產業聯盟作用，充分利用社會資源，線下支持建設“齊魯糧油”旗艦店、體驗店、社區店，線上打造“好糧有網”產業互聯網平臺，讓山東優質糧油走進千家萬戶，豐富人民健康生活。
